Японські вчені стверджують, що вживання чорного чаю без додавання молока сприяє зниженню зайвої ваги.

Під час експерименту фахівці встановили, що в чорному чаї міститься велика концентрація з\'єднань, які допомагають знизити кількість жиру, що всмоктується в кишечнику. Чорний чай також допомагає тримати холестерин у нормі. Однак протеїни, які можна знайти у коров\'ячому молоці, зводять весь ефект до нуля. Тому фахівці не рекомендують додавати молоко та вершки у чорний чай, повідомляє УКРІНФОРМ із посиланням на Medicinform.

Дослідники пояснили, що властивостям, які допомагають схуднути, чай зобов\'язаний теафлавіну та теарубігіну. Експеримент, проведений на мишах, які "сиділи" на жирній їжі, показав, що чай не давав змоги їм набирати зайвої ваги.

Уже сьогодні вчені працюють над створенням нових сортів чорного чаю з підвищеним вмістом теафлавіну та теарубігіну, для того, щоб молоко не могло суттєво впливати на ефективність напою.