Після зникнення з полиць гречки і подорожчання вівсянки новим об'єктом підвищеного попиту стало пшоно, пише "Сегодня".

Так, на сході країни пшона в роздрібній торгівлі майже немає, а в решті регіонів ціна зросла на 80-90 коп., досягнувши 10-12 грн. за кг.

Попит на крупи-замінники гречки (овес, пшоно, горох, рис) за 3-4 місяці поступово виріс.

"Простий спосіб підняти продажі і одночасно ціни - організувати невеликий дефіцит, а потім викинути товар на прилавок. Продавці це засвоїли на прикладі з гречкою і цукром. При цьому покупці вже не дивляться на те, що кіло продукту стоїть на 30-50 коп. більше , ніж раніше, головне, що він є. Хоча набирати про запас ні пшоно, ні, наприклад, вівсянку не раджу - зіпсується", - розповіла експерт консалтингової компанії "ААА" Марія Колесник.

Як повідомляється, в Росії ціни на пшоно становлять еквівалент 18-20 грн. за кг, тому крупу почали вивозити в РФ.

За матеріалами: Сегодня.ua.