В 2011 році на Волині цукровими буряками засіяли майже 20 тисяч гектарів землі. Це вдвічі перевищує позаминулорічні об’єми. Та, не зважаючи на те, що кількість цукру значно перевищує норму, його вартість не поспішає падати.

Одним з провідних заводів по виготовленню цукру на Волині є Іваничівський цукровий завод. Саме сюди в основному заготівельники привозять цукровий буряк. Керівник заводу Ярослав Кауза каже, що сезон буде напруженим, бо об’єми цукрових буряків великі.

Іваничівський цукровий завод чекає до 250 тисяч тонн цукросировини.
Ярослав Кауза наголошує, що розрахунок із селянами буде таким, як і минулого року, при тому, що вартість газу значно зросла, а отже, збільшилася витратна частина. За тонну буряку, зданого на периферійному пункті, селянин отримає 60 кг цукру та 250 кг сирого жому, якщо ж здача відбуватиметься на призаводському пункті — 65 кг цукру і 350 кг жому. Очікується, що на Волині виробництво цукру сягне 120-130 тисяч тонн.

Директор сільгосппідприємства «П’ятидні», що у Володимир-Волинському районі, Валерій Діброва поскаржився, що до свого резерву держава закуповує цукор із сирцю, витісняючи виробників продукції з цукрових буряків. Аграрій наголосив, що треба негайно заявити «маякову» ціну хоча б у вісім гривень за кілограм, аби ті, хто посіяв цукровий буряк цьогоріч, не зазнали збитків.