Минулого тижня вартість плодоовочевого кошика підвищилася, після шести місяців майже постійного зниження.

Зростання вартості кошика склало 8,3% і було досягнуто виключно за рахунок зростання вартості сезонних овочів: огірків і помідорів, яке цього року відбулося пізніше, ніж зазвичай. При цьому їх споживання також дуже різко скоротилося на тлі зростання цін. Огірки та помідори подорожчали в середньому на 75% за тиждень.

"Ціни на традиційні картоплю і овочі, що підлягають зберіганню, залишилися минулого тижня без змін — хоча загальний рівень цін не змінився, реальні продажі оптових партій продукції відбувалися тільки при істотному зниженні ціни«,- говорить Тетяна Гетьман, керівник проекту «Агроогляд: овочі та фрукти».

При цьому вартість фруктового кошика також знизилася завдяки початку нового сезону цитрусових в країнах експортерах.

Нагадаємо, що українські фермери зібрали цього року високі врожаї овочів, що викликало обвал цін на внутрішньому ринку. Так, урожай картоплі складе за прогнозами рекордні 20 млн тонн. З одного боку фермери розширили посівні площі, крім того, зросла і врожайність — частково за рахунок погодних умов, частково — за рахунок технологій.

У минулому році ціна на капусту в Києві доходила до 15 грн/кг — небувалий випадок, коли овочі торгувалися за ціною деяких видів м’яса або сала. Зараз ціна на цей овоч — 50 — 60 копійок за кілограм. Картопля, ціна якої стартувала в минулому сезоні від 6 гривень, зараз коштує менше гривні за кілограм.