На Волині розпочався сезон заготівлі березового соку, впродовж якого треба заготовити 1100 тонн сировини. Про це повідомляє Укрінформ з посиланням на прес-службу Державного агентства лісових ресурсів України.

«Саме господарства Волинського краю першими в СРСР в 1968 році заготовили 43 тонни соку. Тож уже впродовж 44 років волинські лісівники успішно розвивають цей промисел» - повідомила спеціаліст держагентства.

За її словами, березовий сік під торговою маркою «Волиньліс» відомий у Польщі, Чехії, Ізраїлі, Канаді, країнах СНД.

«У Польщі наш сік, крім торгівлі, продається також і в аптечній мережі. Завдячуючи тісній і плідній співпраці із фірмою Польщі, яка вклала значні кошти в рекламу нашої продукції, ми змогли не тільки зберегти свої консервні цехи, а й надалі розвиватися і розширювати асортимент, нарощувати виробництво», - зазначає експерт.

Загалом передбачено заготовити 1100 тонн сировини.