Сьогодні Луцький міський голова Микола Романюк відвідав ПАТ «Теремно-хліб», - інформує «Під прицілом».

Підприємство входить до числа одного із найкращих заводів України. Воно виробляє понад 50 тонн на добу хлібобулочних виробів і є основним постачальником хліба у Волинській області. Заступник голови правління підприємства з виробництва Валентина Момот розповіла, що у хлібопекарському цеху встановлено 6 комплексно-механізованих ліній по виробництву хліба, одну з яких було переобладнано на виробництво батонів. На сьогоднішній день асортимент хлібобулочних виробів становить понад 60 найменувань.

Кілька років тому в експлуатацію був введений цех по виробництву булочних виробів. Саме там цілодобово працює дві механізовані та автоматизовані лінії по виробництву батонів та здобних виробів. У цей час там також було встановлено німецьке обладнання для виготовлення кондитерських виробів. За словами Валентини Момот на заводі працює 4 зміни кожна по 26 осіб. Загалом, число працівників на підприємстві налічує близько 520 людей.

Заступник голови правління підприємства повідомила, що обладнання досить таки недешеве, проте якісне. Для міського голови та представників ЗМІ вона провела екскурсію комбінатом та розповіла про специфіку виробництва хлібобулочних виробів. Вона також поінформувала про нові сорти продукції і додала, що якщо є відгуки від людей, то комбінат намагається врахувати побажання і розширити асортимент продуктів.

«Наш хліб виготовляється з натуральної сировини, без добавок, без покращувачів. Хліб виробляється навіть без дріжджів, а на основі молочно-кислих заквасок. Це спеціальні закваски, які виводяться в лабораторних умовах», - наголосила директор заводу.

Мер Луцька Микола Романюк зауважив, що хлібзавод одне із тих підприємств, які чи не найкраще наповнюють місцевий бюджет. Він же наголосив, що продукція комбінату досить якісна і ніяких скарг на роботу підприємства не надходить.

Після так званої екскурсії, керівництво хлібзаводу подарувало міському голові картину «Таємної вечері».