Риба, яку вживають українці, часто буває небезпечною для здоров'я людини, - інформує ТСН.

Гельмінти просто кишать у річковій, морській і навіть океанічній рибі. Насамперед у зоні ризику опиняються суші, роли і оселедець. Через людську необачність паразити можуть зробити решето зі шлунку і кишечника людини.

Після цього з'являються небезпечні хвороби: коліти, гастрит, виразки шлунку і кишечника. За словами доктора наук Отто Давидова, паразитами вражений майже весь оселедець, який привозять українцям. «Щотижня кілька десятків тонн оселедця доставляють в Україну. 80% цієї риби є зараженою. Я знаходив до півтори тисяч личинок в одній рибині: у м'язах, на ікрі, всередині тощо», - зазначив експерт.

Давидов наголошує, що імпортну рибу також потрібно добре засолювати і піддавати температурній обробці. Проте цього ніхто не робить. Так, іноземні судна заходять в українські порти, де здають рибу на аналізи. Якщо виявляється, що вона вся заражена гельмінтами, її намагаються дешевше продати підприємцям. Далі її мали б переробити на комбікорм, але цього ніхто не робитиме. Відтак, продукт з'являється на прилавках українських крамниць.