На цьому тижні на Волині, як і по всій Україні,  почали стрімко підвищуватися ціни на свинину. Якщо минулого тижня вартість свинини для кінцевих споживачів становила близько 45 грн. за кілограм , то на цьому тижні ціни піднялися до 59-65 грн. за кілограм. Пише Сім'я і дім.
 
Про це повідомили в асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» ( УКАБ). 
  
Ще наприкінці березня спостерігалося зростання закупівельних цін на свиней. Спочатку дане зростання було досить плавним , проте з часом ставав все більш стрімким. Станом на 16 квітня ціни на свиней м'ясних порід вже виросли до 24,00-28,00 грн. / Кг ( з ПДВ) , а в північних регіонах України свиней закуповували і по 29,00 грн. / Кг. Зросли ціни і на напівтуші свиней. Напівтуші свиней без шкіри подорожчали на 10,00-14,00 грн. / Кг і зараз реалізуються за ціною 47,00-52,00 грн. / Кг. 

Що стосується інших видів м'яса , то ціни на них майже не змінилися: спостерігалося незначне підвищення в межах 0,5-2,0 %. Зараз яловичина ( грудинка ) коштує для кінцевих споживачів близько 42,50-43,50 грн. / Кг , а курятина - близько 22,00-23,00 грн. за кг тушки. 
  
« На підвищення цін на свинину вплинуло багато факторів . Вагомою причиною стало скорочення імпорту свинини через зростання курсу долара. Багато м'ясокомбінати працювали раніше на дешевому імпортному сировину , а зараз вони змушені закуповувати замість імпортної свинини вітчизняну . На зростання попиту трохи вплинула і підготовка до Великодніх свят , проте слід зазначити , що цього року українці будуть економити на великодньому кошику , тому значного зростання споживання м'яса в цей період спостерігатися не буде. Після свят ціни на свинину повинні стабілізуватися , а в разі подальшої ревальвації гривні знизяться за рахунок збільшення імпорту » , - повідомила експерт аграрних ринків УКАБ Аліна Жарко .