Спеціально до початку новорічних свят журналіси дізналися середню вартість продуктів, необхідних для приготування цієї страви, на ринках в Іваничах, Нововолинську, Володимирі-Волинському та Любомлі. Також поцікавились, скільки готові витратити жителі Прибужжя на новорічні свята.

Читайте також: Зимове харчування: як харчуватися взимку смачно і корисно

Про це йдеться у черговому номері газети "БУГ" від 16 грудня.

Якщо купуватимете продукти на ринку в Іваничах, то миска олів’є обійдеться вам у 120-130 грн. Сюди ми врахували вартість одного кілограму картоплі (4 грн), моркви (6-7 грн), цибулі (6-6,50 грн), вареної ковбаси (80 грн), банки горошку (14-18 грн), пачки майонезу (від 8 гривень). Якщо надаєте перевагу домашнім курячим яйцям, то викладете за них півсотні гривень, за магазинні – майже вдвічі менше – 27 грн.

На ринку у Нововолинську продукти для головної страви Нового року обійдуться дешевше, ніж в Іваничах – 110-120 грн, але доведеться добряче пошукати, аби знайти недорогі інгредієнти. Картопля коштує 4 грн за кілограм, морква – 5-7 грн, ковбаса – 70-80 грн, цибуля – 6 грн, горошок – 15 грн, майонез – від 7 грн. Домашні яйця – 45-50 грн, з птахофабрики – 25-26 грн.

У прикордонному Любомльському районі на ринку можна придбати усі продукти для «Олів’є» за 130-140 грн. Тут картопля коштує 4-6 грн, морква – 7-8 грн, цибуля – 6 грн, горошок – 17 грн, ковбасу можна вибрати за 70-80 грн, а майонез – від 7 грн. Вартість домашніх курячих яєць – 46-52 грн, з птахофабрики – 25-27 грн.

Коли скуплятиметесь на Володимир-Волинському ринку, візьміть з собою щонайменше 120 грн. Вартість кілограма картоплі тут 5 грн, моркви – 7 грн, цибулі – 8 грн, горошку – 16 грн, лікарської ковбаси – 80 грн, яєць з фабрики – 28 грн за десяток, а за маленьку пачку майонезу заплатите близько 9 гривень.

Серед опитаних в регіоні Прибужжя 30-ти людей, найбільше грошей на продукти для святкового столу готова витратити жителька Володимира-Волинського пані Світлана, яка чекає на гостину доньку з онуками, – понад 1500 грн, найменше – мама двох діток пані Алла з Іванич, яка планує вкластися у 300 гривень. У Любомлі та Нововолинську місцеві в середньому розраховують витратити 500-1000 гривень.

До слова, у всіх населених пунктах люди зазначали, що готуватимуть більшість страв із домашніх продуктів. А суми, які вони назвали, планують втратити на ті продукти, які купують чи не раз на рік, "щоб на столі було щось смачненьке".

Читайте головні новини Волині та України також на нашій сторінці у Facebook