"Нічний жор" – найпідступніший ворог всіх тих, що худнуть. А якщо ще й люди працюють в нічну зміну, то їсти хочеться особливо сильно.

Читайте також: Гостра їжа призводить до слабоумства

Незалежно від того, в який час доби ви не спите, а коли відходите до сну, правила роботи всіх органів і систем залишаються тими ж: вдень – інтенсивна робота, вночі – відновлення, запевняє дієтолог Наталія Самойленко.

15:00 для тих, хто працює в нічні зміни – той рубіж, після якого не потрібно їсти вуглеводи, а саме:

– фрукти, ягоди, сухофрукти;

– шоколад, десерти та все солодке;

– мед, цукор, джем, варення;

– будь-які каші, рис і макаронні вироби, навіть з твердих сортів пшениці;

– вироби з борошна, хліб, лаваш, "фітнес-хлібці"

Червоні сорти м'яса, субпродукти, ковбаси теж бажано уникати. Молоко, сирники й запіканки сильно підвищують рівень інсуліну в крові, тому після екватора ми теж від них відмовляємося.

Читайте також: Дієтолог порадила, що можна їсти вночі

Вечеряти потрібно не пізніше 20:00. Сам прийом їжі повинен складатися з:

1) Термооброблених овочів, бажано зеленого кольору. Не підходять: буряк, картопля, батат, морква і гарбуз, бо вони містять крохмаль.

2) Жирів: авокадо, оливки, горіхи (крім арахісу і кеш'ю), гарбузове насіння, насіння кунжуту і льону.

3) Легких білків: яйце або риба.

Якщо ви, до того ж, хочете схуднути, не виключайте кисломолочні та молочні продукти.

Після 20:00 можна їсти тільки овочі, авокадо, горіхи та насіння.

Читайте головні новини Волині та України також на нашій сторінці у Facebook